慢慢來‧花蓮Long stay

以前因為阿母曾在有機農場工作，

所以家中都有無限量的有機和自然農法的青菜蔬果，

吃習慣了之後在不知不覺中嘴越來越刁，

只要吃到稍有農藥殘留或是化學肥料施作的青菜都可以立即分辨出來，

唉...

住外面若三餐都外食吃久了真的會不知道要吃什麼，

而且現在為了要省錢，在家煮是最好的。

好在花蓮推行無毒農業，

要買到新鮮便宜的蔬果只要到農會去就有許多選擇，

有機的、一般的各式農產都有。

但除此之外我注意到網路上有位人氣頗高的大王，

他為了理想來到花蓮經營大王菜舖子，

他成立這個菜舖子是希望可以享受新鮮，守護自然及支持農夫，

這樣的理念很感動我，我就決定體驗一下囉!!!

先上網到大王菜舖子部落格就可以直接訂購，

因為是第一次，所以選擇單週體驗方式，

訂購的是半份(1~2人)的組合蔬菜，

原價費用是350元，要長期訂戶的話才會有優惠。

上網去就可以看到每週菜單明細，也可以單項加訂各項產品。

住在本地的話，每週二或四固定到它特約商店就可以直接取貨(免運費)，

外縣市就要自行負擔基本的運費了!

星期二下午大約六點，我到指定地點去取貨，

它們用一個大麻布袋裝著訂購的商品，

等下回再取貨時再將前一次袋子交還重複利用，果然秉持著環保概念喔!

收到之後回家仔細一瞧，

本週有紅鳳菜(由左上至右下排列)、小羅曼萵苣、彩椒、蔥、高麗菜、荷葉白菜、袖珍菇。

這樣的份量光青菜部分兩個人剛好可以吃一週。

而長期訂戶是優惠300元/週，一個月大約1200元，

若以兩人一天兩餐計算，光青菜部分平均一人一餐才花10元，算是非常划算。

我雖然沒有辦法像大王那樣成為一個理想實踐者，

但我希望成為一個支持者!

而且這樣兼顧自身吃的健康又可得到不破壞環境自然的農作，

這樣的消費真是一個愉快的經驗阿!

這次菜單中有紅鳳菜，

我已經好久沒吃過這樣菜也不知怎麼煮，

於是上網查一下，才發現這道菜非常適合女生，

因為它又稱補血菜，可活血化瘀，又富含維生素A，所以當晚就馬上煮來嘗鮮。

將紅鳳菜(兩個人吃約本次訂購的一半份量)洗淨後，

準備紅蘿蔔(切絲)及老薑(切絲)，接著就將這些材料拌炒，加點鹽巴烹就可以。

因為是有機蔬菜，不需要過多調味就可以吃出它本身的清甜和滋味，非常不錯喔!!!

照片拍的有些模糊，但是真的很美味很可口；

另外我記得小時後奶奶曾將紅鳳菜川燙後，直接沾著蒜末醬油這樣吃，也是很不錯的方式。

[大王菜舖子相關資訊]

‧聯絡方式│ 地址：花蓮市忠義三街3號  電話：03-8239173  電子信箱：free.huk@msa.hinet.net

‧部落格：http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704

‧上網訂菜步驟 http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704/16801332

‧買菜價格、優惠及取貨、配送方式 http://www.wretch.cc/blog/cutenana0704/16801332